ארוחת שישי ראשונה בדירה

אז היום אכלנו ארוחת ערב שישי ראשונה בדירה. היה אדיר.

כאמור ‘סגרתי’ שבת ראשונה בדירה בי-ם. (העירו לי לאחרונה שאני עדיין מדבר ‘צבאית’; ראוי לציין שבכל חיי הבוגרים גרתי בארץ רק שלושה חודשים שמתוכם לא הייתי בצה”ל) אין זמן מצוין מזה לארח ארוחת שישי.

השותפה העיקרית לארגון הארוחה הייתה כמובן אלה האדירה. המוזמנים בתמונה לעיל, מאלה [פנים מוסתרות] עם סיבוב השעון – אתאר (25, כפר קרא, מדע המדינה); ענת (21, חיפה, פסיכולוגיה); רוית (24, רחובות, תואר שני בפילוסופיה); גיל (24, רחובות, פילוסופיה-כלכלה-מדע המדינה), ג’ייקוב (?, שיקגו, Career-Israel).

אני חושב שזה היה אחד הבישולים הגדולים בחיי – לא זכור לי פעם אחרת שבישלתי ל-7 אנשים. הוא גם מתח את גבולות הציוד של הדירה (מחבתות, סירים, צלחות, כוסות, וסכו”ם בשימוש מקסימלי. לפחות וינוגרד לא יגיד שלא התאמנו) וגם את הכוחות שלי. לרגע, אפילו בלי ילדים, הבנתי מה זה אומר להיות אמא – כמה עבודה יש “מסביב” (וזה עוד בלי החלק של הילדים).

התפריט, אחרי ויכוחים ארוכים עם אלה:

  • שניצלים (או: עוף מטוגן. או בערבית: ג’אג’). 2 חבילות. חצי ברוטב צ’ילי-מתוק, חצי ברוטב BBQ.
  • פירה. חפיסת תפו”א שלמה. עם חמאה, בלי חלב, כן מקולפים, סיר אחד עם בצל-ופטריות-מטוגנים, סיר אחד בלי.
  • סלט ישראלי. עגבניות, מלפפון, חסה. מלח, פלפל, שמן, הרבה חומץ. קערה אחת עם בצל, קערה אחת בלי.
  • בטטה עם שמנת (טוב, את זה אלה הכינה. היה טעים.)
  • שאריות פשטידה שרעות השותפה הביאה (טוב, צריך לסיים את זה כבר מתישהו).
  • יין-הכי-זול-שמצאנו-בסופר. לרגע היה פחד כי נזכרנו שאין לנו בכלל פותחן בקבוקים, אבל אל דאגה – יין כ”כ זול, לא צריך אפילו פותחן. ושתייה קלה.
  • חלה לשבת (סטייל סופר).
  • תה ו-עוגת הבית וקצת ענבים לקינוח, יחד עם שיחה ארוכה על מה בין הר הצופים לגבעת רם, חוץ מדרך בגין.

דיון קצר הרגיע שלאף אחד אין צורך בקידוש, ואפילו הדיון על האם צריך ‘לבצוע’ את החלה או לא הסתיים בסטטוס קוו. כמובן, הדאגות שלא יהיה מספיק אוכל לאורחים הסתכמו בכך שהכנו מספיק אוכל לגדוד, ועכשיו יש שאריות לשבוע. בתקווה. האווירה סופקה ברובהּ בחסות 88FM, שמדי שעה הודיעו לנו גם כי “במזרח ירושלים שקט כעת”.

ב-2 בלילה כולם כבר התפזרו. אלה ואני נשארנו לנקות את [הכמות העצומה של] הכלים, לטאטא ולשטוף את הרצפה, ולשים את השאריות במקרר. עם חיבוק ליד המעלית נתנּו לקרדיטים לרוץ.

תמונות נוספות כאן, ויש כאמור שאריות, אתם מוזמנים. שבת שלום וחג שמח. =)

3 thoughts on “ארוחת שישי ראשונה בדירה

  1. וואו, נראה מגניב לחלוטין… ואיזו השקעה בבישולים (פירה עם בצל ופטריות? שניצל ברוטב צ’ילי מתוק?).

    ואני עוד צוחקת על אמא שלי כשהיא מנסה לשכנע אותי לקחת לדירה מגוון כל כך רחב של סירים (“אבל אם תרצי לבשל X במקרה, את לא תוכלי לעשות את זה בסיר הקטן…”) וקעריות הגשה…

    אתה נשאר גם שבוע הבא בירושלים?

    בקשר לחומר בסטטיסטיקה זה המייל שלי naama.koren@mail.huji.ac.il

    1. 🙂 בישול זה טוב. הקרדיט (להשראה, בכל מקרה) הוא לאלה, כמו שציינתי. אבל תבואי, נבשל גם לך. אני גם חשבתי שזה קצת מגוחך לקחת מבחר של סירים, אבל מסתבר שמספיק כמה אורחים כדי למתוח עד הגבול את מה שיש….

      שבת הבאה תהיה שבת-בית, נראה לי. 🙂

      1. לא, תשאר בכפר שבוע הבא!!!
        אני אעזור לך עם הבישולים… אבל אני חייבת לציין שאני לא מאד מוצלחת בזה:-)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s